Bodegas Reina de CastillaWeißwein El Bufón Verdejo

Die überbordenden Fruchtaromen in Nase und Gaumen zeigen uns, welche Spritzigkeit und welch großes Potenzial die Verdejo-Traube der D.O Rueda besitzt. Sie beschert uns die kräftigen, eleganten und besten Primäraromen, die der Weinberg hervorbringen kann.

WEINBERG

Entstammt Weinbergen mit einem Alter zwischen 20 und 35 Jahren, dessen Reben auf dem typisch kalkhaltigen Boden der Region angepflanzt wurden, der für den Weinanbau als besonders geeignet gilt. Die Steine absorbieren tagsüber die Hitze und geben sie nachts wieder an die Reben ab. Außerdem erleichtern sie die Belüftung und Drainage des Bodens.

HERSTELLUNG

Die Trauben werden in der Kühle der Nacht geerntet, um die Oxidation durch das Sonnenlicht zu verhindern, und bei niedrigen Temperaturen mazeriert. So erhalten wir mehr Ertrag und konservieren die Aromen, die der Weinberg hervorbringt. Die Fermentation findet bei niedrigen Temperaturen in rostfreien Stahltanks statt, anschließend liegt der Wein auf seinen eigenen Hefen, damit er maximales Aroma am Gaumen entfaltet. Klärung und Stabilisierung erfolgt kalt. Vor dem Abfüllen wird der Wein gefiltert.

VERKOSTUNGSNOTE

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, sauber und glänzend. Ausdrucksstarkes und herrliches Aroma nach hellen Früchten, die an Bäumen wachsen, wie Birnen oder tropische Früchte (Passionsfrucht) sowie mit vegetalen Noten von Heu und Fenchel. Am Gaumen rund und vielschichtig, körperreich und strukturiert, mit dem charakteristischen Nachgeschmack der Verdejo-Traube, die diesem Wein seine Persönlichkeit verleiht.

AUSZEICHNUNGEN

Goldmedaillen: Concurso Nacional de vinos jovenes Premios Baco (2017), Sélections Mondiales des Vins (Kanada) (2017), Concurso Internacional de Vinos Bacchus (2016 und 2015), Premios Baco (Spanien 2016 und 2014), Concurso Catavinum World Wine & Wines Competition (2016), Concurso Internacional Les Citadelles Du Vin (2016), Vino Douro (2016), International Guide Wine (2015). Silbermedaillen : Bacchus (2017), Catavinum World Wine & Spirits Competition (2017), Concours Mondial de Bruxelles (Bulgarien 2016), Mundus Vini (Deutschland 2016), Premios CINVE (Spanien 2016, 2015)