Txakoli Zudugarai S.A.T.Zudugarai Rosé Txakoli

Die frischen und spritzigen Rosé aus dem Baskenland haben besonders in dem heißen Sommer viele Freunde gefunden. Mit dieser Rosévariante kommt eine weitere erfrischende Spielart dieser markanten Weine aus dem Norden Spaniens ins Sortiment. Sorgfältige Handlese der Trauben Hondarrabi Beltza. und eine schonende Verarbeitung bilden die solide Grundlage für diesen fischen Rosado.

Ein helles, zartes Rosé zeigt sich im Glas und das Bouquet hält Noten von weißen Blüten und Erdbeeren bereit. Am Gaumen frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einer eleganten mineralischen Note. Ausgewogen mit angenehmer Intensität und einem aromatischem Finale.

Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Der Txakoli ist beides, kulinarisches Hochamt und baskisches Nationalheiligtum. Gewachsen an Steilhängen direkt an der nordspanischen Atlantikküste, hat er eine herrlich erfrischende Art, punktet mit knackigen Zitrusnoten, fasziniert mit einer dezent hingetupfte Mineralität und hat ein in dieser Art weltweit einmaliges pikantes, salzig-meerbrisig untermaltes Säureschwänzchen.

Die D.O. Getariako Txakolina liegt im baskischen Küstengebiet der Provinz Gipuzkoa, direkt am kantabrischen Meer. Sie gehört zu den nördlichsten Weinbaugebieten in Spanien und die Weine dieser Region haben überwiegend regionalen Charakter. Die Böden sind kalkhaltig und reich an Mineralien und das prägt auch die Weine.