Schafkäse Idiazabal D.O.P. Natural 3kg

QQIN1500

3  Kg

Gebinde: 2 Stk. 

Schafskäse Idiazabal D.O.P. Natural 

Der Ursprung des Idiazábal ist die Gebirgsregion in den Pyrenäen. Dort wird er traditionell hergestellt. 

Der Idiazábal hat einen starken charakteristischen Geschmack. Leicht ölig mit säuerlichen und pikanten Untertönen vom pflanzlichen Lab.

1 kg 

Data sheet

Käseinformationen

Käseart Hartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milchart Schafmilch
Die organoleptischen Eigenschaften Mature
Alter 6 Monate

Herkunft

Region Baskenland
Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.) Idiazábal
Land Spanien