Käsecreme Cabrales

Käsecreme der besonderen Art. Der grossartige Geschmack des Schimmelkäse machen aus der Creme eine echte Delikatesse. Der Cabrales ist ein Edelschimmelkäse aus Asturien und wird aus drei Arten Milch hergestellt: Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Er reift in Höhlen unter optimalen Bedingungen für die Vermehrung des Schimmelpilzes. Ideal zum dippen oder als Aufstrich zu gerösteten Brot.