Schafkäse Manchego D.O.P. 9 Mon
QQ1044
erhältlich in: 1,5kg, 3Kg
"Manchego D.O.P" 9 Monate gereift / curado
Halbfester, süß-nussiger Käse. Ausgewogene und angenehmen Noten erscheinen, während der Käse im Mund zerfällt. Je länger der Käse reift, desto schärfter bildet er seinen Geschmack aus.
Manchego passt zu Trockenobst oder frischen Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Fantastisch auch gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein!
Data sheet
Käseinformationen |
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Käseart | Hartkäse |
Milchverarbeitung | Pasteurisiert |
Milchart | Schafmilch |
Die organoleptischen Eigenschaften | Mature |
Alter | 9 Monate |
Herkunft |
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Region | Castilla-La Mancha |
Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.) | Queso Manchego |
Land | Spanien |
Produktinformationen |
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MHD | 12 Monate |