Schafkäse Manchego D.O.P. 9 Mon

QQ1044

erhältlich in: 1,5kg, 3Kg

"Manchego D.O.P" 9 Monate gereift / curado

Halbfester, süß-nussiger Käse. Ausgewogene und angenehmen Noten erscheinen, während der Käse im Mund zerfällt. Je länger der Käse reift, desto schärfter bildet er seinen Geschmack aus.

Manchego passt zu Trockenobst oder frischen Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Fantastisch auch gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein!      

Käseinformationen

Käseart Hartkäse
Milchverarbeitung Pasteurisiert
Milchart Schafmilch
Die organoleptischen Eigenschaften Mature
Alter 9 Monate

Herkunft

Region Castilla-La Mancha
Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.) Queso Manchego
Land Spanien