Schafkäse Manchego D.O.P. 9 Mon

QQ1044

erhältlich in: 1,5kg, 3Kg

"Manchego D.O.P" 9 Monate gereift / curado

Halbfester, süß-nussiger Käse. Ausgewogene und angenehmen Noten erscheinen, während der Käse im Mund zerfällt. Je länger der Käse reift, desto schärfter bildet er seinen Geschmack aus.

Manchego passt zu Trockenobst oder frischen Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Fantastisch auch gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein!