Käse
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- Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.): Queixo Tetilla
- Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.): Queso Manchego
- Klassifizierten Herkunftsbezeichnung (D.O.): Torta del Casar
- MHD: 3 Monate
- MHD: 9 Monate
- Die organoleptischen Eigenschaften: Mild
- Die organoleptischen Eigenschaften: Sehr reif
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