Schafkäse Manchego D.O.P. 12 Monate Gereift, Rohmilchkäse
  • Schafkäse Manchego D.O.P.
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Schafkäse Manchego D.O.P. 12 Mon Rohmilchkäse

QQ1152

erhältlich in: 1,5kg, 3kg

"Manchego D.O.P." 12 Monate gereift / Viejo

Manchego D.O.P.  Viejo ist mindestens 12 Monaten gereift. Seine Textur ist ein wenig trocken und krümelig, während das Innere des Käses einen Karamellfarbe annimmt. Zudem zeichnet er sich durch eine vollmundige Pfeffernote aus.

Manchego passt zu Trockenobst oder frischen Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein! 

Gewicht