Schafskäse In Rosmarin
  • Schafskäse In Rosmarin

Schafskäse In Rosmarin 1kg

QQ611

erhältlich in: 1kg | Gebinde á 6 Stk. 

"Oveja al Romero"

Spanischer Käse aus Manchega-Schafsmilch. Der gleiche Käse wie der Manchego, jedoch mit einer Schicht aus iberischem Schweineschmalz und frischem Rosmarin.

Die intensive und zeitaufwendige Handarbeit,  den Käse mit frischem Rosmarin und Schmalz zu beschichten, verleiht dem Käse seinen besonderen Geschmack  Sobald der Käse das Rosmarinaroma absorbiert hat, wird er gereinigt und wieder mit frischen Kräutern und iberischem Schweineschmalz bedeckt.

Rosmarin ist einer der wichtigsten Kräuter Spaniens und verleiht diesem Käse seinen frischen Geschmack und ein rustikales, markantes Aussehen auf dem Tisch.

Der Käse ist fest, aber cremig und nicht zu trocken. 

Data sheet

Käseinformationen

Käseart Hartkäse
Milchverarbeitung Pasteurisiert
Milchart Schafmilch
Die organoleptischen Eigenschaften Medium
Alter 3 Monate, 6 Monate

Herkunft

Region Castilla-La Mancha
Land Spanien

Produktinformationen

MHD 10 Monate
Lagerung gekühlt
Spezielle Eigenschaften Glutenfrei, Vegetarisch