Blauschimmelkäse Valdeon
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Blauschimmelkäse Valdeon

QQV2M500G

erhältlich in: 500g, 2,5Kg

"Valdeón"

Der Käse reift in natürlichen Kalksteinhöhlen und wird dann in Bergahorn-Blätter gewickelt. 

Valdeón hat eine cremige elfenbeinweiße Textur mit zahlreichen, unregelmäßig verteilten, bläulich-grünen Schimmeladern. Der Geschmack ist leicht pikant, reich und buttrig am Gaumen, mit einem langen Nachgeschmack.

Passt hervorragend zu Olivenöl Tortas, frischem Brot, Salzgebäck oder Obst. Zu Serrano Schinken, fleischigen Oliven und pfeffrigen Olivenöl und einem guten spanischen Rotwein.

Gewicht